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title: "Gestão de tráfego para hamburgueria | Grupo Marfre"
description: "Gestão de tráfego para hamburgueria: combo e ticket definem o teto do CPA, arte 9:16 com preço visível, horário de pico e oferta conferida no cardápio."
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language: pt-BR
last_updated: 2026-10-27
type: guia
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# Gestão de tráfego para hamburgueria

**Resposta rápida:** Tráfego para hamburgueria tem mais chance de se pagar quando o combo sustenta o ticket, o preço aparece acima de 60% da tela na arte vertical 9:16, o orçamento reforça a janela de pico e a oferta bate com o cardápio. Sem isso, a verba compra pedido ruim mais rápido. Com o tempo, o que move o teto do público quente é a recompra.

Na hamburgueria, o anúncio é a última etapa de um trabalho que começa no combo. Para a campanha ter chance de se pagar, quatro pontos precisam estar certos: o ticket que o combo sustenta, a arte que mostra o preço no lugar certo, a verba concentrada na hora em que o cliente pede e uma oferta que bate com o cardápio.

Esta página trata do que é próprio desse nicho. Para o método geral, veja [gestão de tráfego para negócio local](https://grupomarfre.com.br/gestao-de-trafego/trafego-para-negocio-local/).

## O combo e o ticket vêm antes do anúncio?

Sim. Na ordem de trabalho do Grupo Marfre, a mídia é o último passo: export de pedidos, distribuição de ticket, oferta, cardápio e só então anúncio. Segundo essa régua, oferta e cardápio que não sustentam o ticket fazem a verba comprar pedido ruim mais rápido.

Na prática, o ticket vem do export de pedidos da loja, nunca da plataforma de anúncio. Antes de falar de custo por pedido, a régua do Grupo Marfre manda perguntar:

1.  Quanto custa o prato âncora e quanto custa o combo?
2.  Qual é a embalagem e a entrega por pedido?
3.  Qual é a comissão de cada canal?
4.  Que percentual dos pedidos sai com desconto?

Com as respostas, calcula-se o teto de CPA pela margem de contribuição (veja [CPA máximo pela margem](https://grupomarfre.com.br/gestao-de-trafego/cpa-maximo-pela-margem/)). Exemplo fictício, para canal próprio:

| Item por pedido | Valor (R$) |
| --- | --- |
| Ticket médio real | 60 |
| Desconto médio | 4 |
| Custo da mercadoria | 20 |
| Embalagem | 3 |
| Entrega paga pela loja | 6 |
| Taxa do meio de pagamento | 2 |
| Margem de contribuição | 25 |

Nesse exemplo, empatar no primeiro pedido significa pagar até R$ 25 por cliente novo. Cada canal tem o seu teto, porque a comissão muda a conta.

## Como tratar o horário de pico?

Reforce a verba na janela em que a loja vende e não tire conclusões de hora isolada. Em orçamento diário da Meta, a programação de orçamento permite um reforço numa janela (mínimo de 3 h, até 50 períodos) e não reinicia o aprendizado, segundo a documentação da Meta lida em 15/09/2026.

Três cuidados:

- A grade de horário nativa da Meta só funciona com orçamento vitalício e aceita só hora cheia, com janela mínima de 1 h. Em orçamento diário, resta a regra automatizada, que na medição da casa pausa com 13 a 20 minutos de atraso. Os detalhes estão em [programação de horário no Meta Ads](https://grupomarfre.com.br/gestao-de-trafego/dayparting-na-meta/).
- CPA por hora não existe. O gasto conta na hora da veiculação e a conversão na hora do evento, então o pedido das 20h pode ter sido gerado pelo clique das 18h. Vale o mesmo para dia da semana.
- No Google Ads, a régua da casa é programar no horário de funcionamento, abrindo cerca de 30 minutos antes.

## Como montar a arte vertical que não esconde o preço?

Faça uma arte 9:16 própria para Stories e Reels e deixe preço e condição acima de cerca de 60% da tela. Segundo a régua do Grupo Marfre, no Story o botão cobre de cerca de 80% a 88% da altura, então o que fica embaixo pode ficar escondido.

Uma arte 4:5 sem versão vertical é enviada a Stories e Reels numa janela que corta cerca de 20% da altura. O conserto é uma arte 9:16 por posicionamento, porque o vertical costuma ter o menor CPA. Para escolher o formato de cada posicionamento, veja [formatos 9:16, 4:5 e 1:1](https://grupomarfre.com.br/gestao-de-trafego/formatos-9-16-4-5-1-1/).

Teste que você roda em um minuto: abra a peça no celular em formato de Story, cubra com o polegar a faixa inferior da tela e confira se o preço do combo continua legível.

## Por que conferir a oferta contra o cardápio antes de subir?

Porque o anúncio que promete algo que o cardápio não entrega pode gerar pedido cancelado e cliente irritado. A régua da casa é conferir a peça contra o cardápio, item a item, antes de subir: preço, descrição, cupom e a quantidade que a foto mostra.

Há dois riscos que passam despercebidos:

- Pausar a peça não encerra a oferta. Anúncio de promoção vencida segue gastando se ninguém desligar.
- O código promocional no modo automático pode pescar código morto de anúncio antigo, segundo a documentação da Meta de 13/10/2026.

Oferta nova que muda o cardápio fica no ar pelo menos dois fins de semana antes de ser julgada, na régua do Grupo Marfre.

## Como a recompra mexe no teto da conta?

O público quente tem teto: na medição do Grupo Marfre, a lista de compradores sustenta pouca verba, e o que move esse teto é a recompra crescendo por fora da mídia. Quando o anúncio só alcança quem já comprou, a conta esbarra nesse teto.

O caminho é cuidar da base: segmentar por recência e frequência antes de qualquer disparo e medir o efeito contra um grupo de controle, nunca pelo total de quem voltou. Telefone deixado no pedido não é permissão: segundo a política do WhatsApp Business (23/09/2026), só se contata quem deu o número e o consentimento para receber mensagem da empresa. Veja [recompra e base de clientes](https://grupomarfre.com.br/gestao-de-trafego/recompra-e-base-de-clientes/) e [mensagem para a base no WhatsApp](https://grupomarfre.com.br/gestao-de-trafego/whatsapp-para-a-base-com-permissao/).

## Como o Grupo Marfre trabalha isso

O Grupo Marfre deriva a meta de custo da margem do cliente e mede custo por contato e, quando o rastreio permite, por venda. O relatório semanal mostra quanto foi para o anúncio, quantos contatos vieram e quanto custou cada um. Nenhum anúncio vai ao ar sem aprovação, e a conta e a verba ficam no nome do cliente. Anúncio, site e IA do WhatsApp são montados pela mesma pessoa, e o site repete a promessa do anúncio.

## Perguntas frequentes

### Qual horário rodar anúncio de hamburgueria?

Depende do horário de funcionamento e do pico de pedidos da loja. No Google Ads, a régua do Grupo Marfre é programar no horário de funcionamento, abrindo cerca de 30 minutos antes. Na Meta, em orçamento diário, o reforço de orçamento numa janela não reinicia o aprendizado.

### Posso usar a mesma arte 4:5 em Stories e Reels?

Pode, mas a janela corta cerca de 20% da altura e o preço pode sumir. O melhor é uma arte 9:16 com o preço acima de 60% da tela.

### O anúncio de uma promoção vencida continua gastando?

Continua, se a peça não for desligada. Pausar a peça não encerra a oferta, então a conferência contra o cardápio vale também no fim da promoção.

### Quanto tempo deixar um combo novo no ar antes de julgar?

Pelo menos dois fins de semana, na régua do Grupo Marfre. Antes disso, a amostra é pequena demais para concluir que o combo funcionou ou falhou.

## Leia também

### [Gestão de tráfego para delivery](https://grupomarfre.com.br/gestao-de-trafego/trafego-para-delivery/)

Gestão de tráfego para delivery: público no raio real de entrega, CPA máximo por canal, peça conferida no cardápio e venda rastreada em cardápio de terceiro.

### [Oferta antes da mídia: a ordem que evita queimar verba](https://grupomarfre.com.br/gestao-de-trafego/oferta-antes-da-midia/)

Oferta antes da mídia: a ordem export de pedidos, ticket, oferta, cardápio e anúncio, para a verba do delivery não comprar pedido ruim mais rápido.

### [Formatos de anúncio 9:16, 4:5 e 1:1: qual usar em cada posicionamento](https://grupomarfre.com.br/gestao-de-trafego/formatos-9-16-4-5-1-1/)

Formatos de anúncio 9:16, 4:5 e 1:1 no Meta Ads: qual usar em Feed, Stories e Reels, o que o corte tira da arte 4:5 e onde pôr o preço e o botão.

### [Recompra e base de clientes: o que sobe o teto do público quente](https://grupomarfre.com.br/gestao-de-trafego/recompra-e-base-de-clientes/)

Recompra e base de clientes: por que o público quente tem teto, como segmentar a base, quem pode receber WhatsApp e como medir o disparo contra controle.

### [CPA máximo: como calcular quanto pode custar cada cliente](https://grupomarfre.com.br/gestao-de-trafego/cpa-maximo-pela-margem/)

CPA máximo: calcule quanto pode custar cada cliente pela margem de contribuição por pedido. Fórmula, teto por canal e exemplo com números fictícios.

### [Gestão de tráfego para academia](https://grupomarfre.com.br/gestao-de-trafego/trafego-para-academia/)

Gestão de tráfego para academia: raio curto, aula experimental como conversão, Google para “academia perto” e campanha própria para o início de ano.

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## Sobre o Grupo Marfre

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